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Offre n° 1
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REGIONS
: HAUTE-NORMANDIE
De
notre correspondante en
Seine Maritime (76, Haute
Normandie), Bénédicte
Mouchard
Bellencombre : La
chèvrerie du Val de
Bures - 28
octobre 2007
Le Café de Pays
du Val de Bures
Le café de pays du Val
de Bures de la famille
Bazin a reçu son
agrément. C’est
avec plaisir qu’ils
reçoivent les visiteurs
dans leur chèvrerie.
Ronan le fils et Elsa sa
femme ont juste çà
côté une ferme
équestre.
Le père Georges, tout
comme le fils ont le vrai
sens de cette terre en
plein coeur de la forêt
d’Eawy. Ils
respectent
l’environnement.
D’ailleurs, le
système de filtration
des eaux se fait
naturellement par de
plantes qui absorbent les
bactéries et filtrent
les eaux.
Cependant,
aujourd’hui, parlons
du concept du café de
pays. Pour le moment, il
est ouvert de façon
épisodique lors
d’animations à la
chèvrerie.
La semaine passée, le
café de pays ouvrait
pour la première fois
lors de "Brin de
Culture", pour une
collation soupante avec
Jean Luc Guillotin qui
chantait en
s’accompagnant de
son orgue de barbarie.
En prévision
Le café de pays du Val
de Bures sera
opérationnel au début
du second semestre 2008.
En attendant, Georges
Bazin souhaite aménager
l’ancienne
chèvrerie près de la
fromagerie pour
accueillir les visiteurs.
Le but est avant tout
agricole, afin de faire
connaitre le travail
d’une chèvrerie.
Ensuite, il s’agit
de faire goûter les
produits de la nature,
transformé ou non. Le
côté culturel est non
négligeable avec des
soirées contes, des
cafés philo, de la
musique. Cependant, rien
ne se fera de façon
systématique.
Finalement, comme tous
les cafés de pays, la
chèvrerie du Val de
Bures sera un relais
touristique, avec de
l’information pour
les touristes.
L’ouverture à
partir du second semestre
2008 devait se faire le
mercredi, le vendredi
soir avec un spectacle,
le samedi et le dimanche
midi et soir.
Restez en lien sur ce
site pour plus
d’informations.
Bénédicte
MOUCHARD
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