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FRANCE - FIL INFO AGRICULTURE - Le 51e salon de l'Agriculture, Porte de Versailles à Paris, inauguré par François Hollande : Le président de la République française, François Hollande (photo), a inauguré samedi 22 février 2014, le 51e salon de l'Agriculture, Porte de Versailles à Paris, qui se tiendra jusqu'au dimanche 2 mars 2014. En 2013, ce sont plus de 693 752 visiteurs qui sont venus voir la plus grande ferme de France. 1 300 exposants sont venus de 22 pays avec plus de 4 000 animaux. C'est une vitrine exceptionnelle pour les produits des terroirs, la gastronomie régionale et internationale, les grandes cultures et le tourisme vert. Le Salon 2014 est ouvert tous les jours de 9 heures à 19 heures, sauf le vendredi 28 février de 9 heures à 23 heures (entrée possible jusqu’à 22 heures 30), rapporte l'une des correspondantes de Fil-info-Paris. Le salon est organisé autour de 4 univers : Elevages et ses filières, Où sont les animaux au Salon International de l’Agriculture ? La gastronomie d'ici et d'ailleurs, une promenade savoureuse et riche en découverte gustative. Les cultures et filières végétales, une bouffée d'oxygène et enfin, les services et métiers de l’agriculture, des métiers et des hommes ! Mais c'est le Concours général agricole, initié en 1843 avec le concours de Poissy, qui constitue une "vitrine de l'exceptionnelle biodiversité de la génétique et de la gastronomie françaises". Selon les organisateurs, "il constitue un tremplin unique pour les produits du terroir, les produits laitiers, les vins, et une démonstration de l'excellence de la génétique française. Pour les candidats, participer au Concours Général Agricole, c'est bénéficier d'une légitimité supplémentaire auprès de leur profession et du grand public". Il permet également de sensibiliser et de distinguer les futurs jeunes professionnels qui s'investissent dans l'agriculture. Des concours récompensent, parmi les élèves des lycées agricoles, les meilleurs dégustateurs de vins et les meilleurs pointeurs d'animaux. Le Concours général agricole 2014 est complet avec le Concours Général Agricole des animaux qui, depuis 1864, date de création du "Concours des animaux", permet aux éleveurs de présenter ce que l'élevage français produit de mieux en termes de génétique. Le Concours Général Agricole des produits et des vins est un événement de référence, un gage de qualité ! Le Concours des produits regroupe plus de 23 catégories, réparties en deux grandes familles : les vins et les autres produits du terroir. Le Concours des Jeunes Professionnels du Concours Général Agricole a également pour vocation la promotion de l’enseignement agricole. Il est divisé en 2 concours, celui du Jugement des Animaux par les Jeunes (CJAJ) et celui du Concours Européen des Jeunes Professionnels du Vin (CJPV). Le Trophée National des Lycées Agricoles (TNLA) récompense les meilleurs établissements à l’issue de cinq épreuves : présentation du lycée, clippage et présentation d’un animal, réalisation d’un blog, communication, implication des élèves sur le Salon. En 2011, plus de 300 élèves issus de 48 lycées agricoles ont défendu les couleurs de leur établissement. Le 3ème concours est le Concours Européen des Jeunes Professionnels du Vin, qui met en évidence les aptitudes à la dégustation des vins des futurs jeunes professionnels de la filière viticole. Dernier concours, le Concours des Prairies Fleuries permet la remise des prix du Concours Général Agricole qui aura lieu pour la première fois durant le Salon International de l’Agriculture, le lundi 24 février 2014 à 15h Hall 7.1 (ring ovins). Blogger, webmaster : Copyright et conditions d'utilisation du fil info ; Fil-info-France, quotidien international pourquoi ?


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