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FIL INFO ITALIE - Il faut réduire les gaspillages alimentaires dans la région du Proche-Orient et de l'Afrique du Nord : L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), a affirmé dans un communiqué publié mardi 25 février 2014 que "la réduction des pertes et gaspillages alimentaires sera déterminante pour améliorer les disponibilités alimentaires, atteindre la sécurité alimentaire et diminuer la pression exercée sur les ressources naturelles dans la région à forte croissance du Proche-Orient et de l'Afrique du Nord. La région du Proche-Orient et de l'Afrique du Nord est composée des pays suivants : Algérie, Arabie saoudite, Bahreïn, Egypte, Emirats arabes unis, Irak, Jordanie, Koweït, Liban, Libye, Maroc, Mauritanie, Oman, Qatar, République islamique d'Iran, Soudan, Syrie, Tunisie et Yémen. La région dépend des importations pour satisfaire plus de 50 % de ses besoins alimentaires. Or, elle perd jusqu'à un tiers de la nourriture qu'elle produit et importe – entre 14 et 19 % des céréales, 26 % du poisson et des produits de la mer, 13 % de la viande et 45 % des fruits et légumes". La FAO a proposé un Cadre stratégique régional visant à réduire les pertes et gaspillages alimentaires. Ce projet a été examiné par les participants de la Conférence régionale pour le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord qui se tient à Rome, siège de l'organisation du lundi 24 au vendredi 28 février 2014. Le document de la FAO souligne que "les gouvernements de la région ont pris l'engagement de réduire ces pertes et gaspillages de 50 % en l'espace de dix ans. Toutes les ressources et le travail ayant servi à produire les aliments perdus ou gaspillés se traduisent par une baisse des recettes économiques du secteur agroalimentaire et des agriculteurs et une hausse des factures d'importations vivrières", ajoutant : "11 % de la population de la région souffre de faim chronique, dont une grande partie de familles rurales vulnérables qui dépendent de l'agriculture pour vivre. Les recherches indiquent que la réduction des pertes et gaspillages alimentaires tout au long de la chaîne de valeur pourrait permettre d'améliorer leurs moyens d'existence". Selon l'étude de la FAO, la région Proche-Orient-Afrique du Nord importe 36 millions de tonnes de blé par an, mais elle en gaspille chaque année plus de 16 millions de tonnes, soit plus de 6 milliards de dollars, somme qui permettrait de nourrir entre 70 et 100 millions de personnes. Les disponibilités moyennes de la région en ressources en eau renouvelables intérieures sont de 609 mètres cubes par habitant et par an (moyenne mondiale : 6 400 mètres cubes) et 3,9 % seulement des terres de la région sont cultivées ; pourtant, jusqu'à 30 % des ressources naturelles et de l'énergie ayant servi à produire des aliments sont gaspillés lorsque de la nourriture est perdue ou gaspillée. Blogger, webmaster : Copyright et conditions d'utilisation du fil info ; Fil-info-France, quotidien international pourquoi ?


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