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info du mardi 7 avril 2015 N°
4132/25528
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INFO MONDE - Journée mondiale de la Santé,
mardi 7 avril 2015 : A l'occasion de la
Journée mondiale de la Santé, célébrée mardi
7 avril 2015, et qui a pour thème cette année :
"La sécurité sanitaire des aliments",
l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) a
indiqué que les aliments insalubres sont à
l'origine, selon les estimations, de 2 millions
de décès par an, dont de nombreux enfants. Les
aliments contenant des bactéries, des virus, des
parasites ou des substances chimiques sont
responsables de plus de 200 maladies, allant de
la diarrhée aux cancers. L'OMS a rappelé la
nécessité de renforcer les systèmes de
sécurité sanitaire des aliments dans les pays
et entre eux. L'OMS collabore étroitement avec
la FAO, Organisation des Nations Unies pour
l'Alimentation et l'Agriculture,
l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) et avec
d'autres organisations internationales pour
garantir la sécurité sanitaire des aliments
tout au long de la chaîne, de la production à
la consommation. Blogger, webmaster : Copyright et conditions
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MARDI 7 AVRIL 2015
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