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info du jeudi 21 février 2013 N°
3468/24864
- FRANCE -
FIL INFO ECOLOGIE - Scandale de la viande de
cheval, réaction de l'écologiste Jacques
Archimbaud pour EELV : Après la
réaction d'Yves Jégo, auteur du
rapport sur la traçabilité en 2010, "En
finir avec la mondialisation anonyme", au
scandale de la viande de cheval, publiée dans le
quotidien international francophone Fil-info-France, édition
du mardi 12 février 2013, voici
celle de Jacques Archimbaud
(photo), Secrétaire national adjoint dEurope-Ecologie
Les Verts EELV. Début de citation :
"Lécologie : du pouvoir dachat
en plus, du pouvoir de vivre en mieux.
Laffaire du cheval qui se transforme en
buf entre la Roumanie et Castelnaudary
nest pas une simple affaire
détiquette et de traçabilité. Elle
illustre non pas les fraudes ou les scandales du
système productiviste mais ses fondements les
plus délétères. La réduction de la part de
lalimentation dans les budgets familiaux
(due pour les plus modestes à lexplosion
des autres postes comme le logement) et
lidée que « lalimentation ne doit
pas coûter beaucoup ». Lénorme pression
de la grande distribution sur les marges, le
business agro-alimentaire qui comprime le paysan
et le contraignent à une productivité de court
terme par la chimie, la mécanisation à outrance
et le surendettement. Lindustrialisation de
toute la chaîne, la standardisation des
produits, la perte de diversité, le gaspillage
généralisé, les déséquilibres nutritionnels,
lexplosion des distances et
lapparition dautres intermédiaires,
légaux ou non qui prennent leur dîme sur tout
le circuit
In fine, la spéculation sur les
matières premières
Ainsi sont générés
dans une boucle folle dénormes coûts : La
dégradation de la santé de tous, des dommages
irréversibles à la terre, des emplois
déstabilisés
Il est temps de sortir de ce
cercle vicieux et de considérer que
lalimentation, comme le logement,
léducation et la santé, sont les biens
élémentaires les plus précieux dont
laccès à tous est labsolu devoir
des gouvernants. Les écologistes ne sont pas les
seuls à avoir indiqué la direction et par
exemple : favoriser le commerce de proximité et
non limplantation de grande surface ;
encourager les circuits courts ; donner la
priorité à lagriculture biologique et aux
produits de terroir à forte valeur ajoutée ;
réduire massivement les pesticides et la
nourriture bourrée de chimie pour les animaux ;
aider les agriculteurs sur des critères de
qualité plus que de quantité ; rattraper le
retard français en matière de jardins ouvriers
et dautoproduction ; réserver les espaces
périurbains à lagriculture maraîchère,
à la transformation et aux petits abattoirs.
Donner une compétence alimentation aux
agglomérations. Des milliers de réalisations
sont la base sur laquelle peut se construire une
nouvelle politique cohérente. Etendues dans le
cadre du plan de soutien à la compétitivité de
léconomie française, elles produiront
dans des délais assez rapides des gains
significatifs de pouvoir dachat, des
emplois non délocalisables, un plus en terme de
qualité vie, de sérieuses économies sur les
dépenses de santé. Qui ne voit là les
objectifs affichés par le gouvernement ? Le
ministre de lagriculture a fait quelques
pas sur la bonne voie, il peut compter sur les
écologistes pour lappuyer dans un
changement de cap bien plus radical encore."
Fin de citation. Plus de détails : Réaction d'Yves Jégo, auteur du
rapport sur la traçabilité "En finir avec
la mondialisation anonyme", au scandale de
la viande de cheval Blogger,
webmaster : Copyright et conditions
d'utilisation du fil info ; Fil-info-France, quotidien
international pourquoi ?
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février 2013 :
FRANCE - FIL INFO ECOLOGIE -
Scandale de la viande de cheval, réaction de
l'écologiste Jacques Archimbaud pour EELV
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