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Tourbière 14, le four à sel est opérationnel

- PAGES INFO CULTURE  © -   L'association Tourbière 14 à Asnelles, a organisé des animations autour de la Préhistoire, tous les jours pendant l'été, et actuellement les weekends jusqu'en octobre. Des journées ont été spécialement consacrées à des jeux le matin, tir au propulseur et à l'arc. Le propulseur permet de lancer une javeline trois fois plus fort et trois fois plus loin qu'à la main. Il a révolutionné les méthodes de chasse au magdalénien, il y a 18 000 à 20 000 ans. Autre activité très appréciée, la fabrication du pain néolithique à base d'orge, de blé ou d'avoine torréfiée sur place. La récolte du sel sur un nouveau four alimenté au bois, est une nouvelle occupation 2016. Le four vient d'être monté en terre et depuis quelques semaines il produit du sel de mer. L'eau d'Asnelles est la plus iodée du monde. La technique consiste à prélever le sablon, soit 5 cm de sable après la marée descendante, puis il est lavé à l'eau de mer plusieurs fois et mis en pots pour être chauffé dans le nouveau four. L'animateur, Bernard Langlais, teste les connaissances acquises par les visiteurs attentifs : " Quelqu'un peut-il me dire l'origine du nom de la rue de la soif ? " La raison est que les vapeurs de sel asséchaient la gorge des sauniers qui buvaient davantage. L'après-midi les visiteurs ont pu s'adonner à la confection de farine à partir de grains écrasés sur une meule de pierre, assister au fumage de la viande et des poissons et confectionner des objets usuels de la Préhistoire. Tout le matériel est fourni. Une journée a été réservée à la confection de la poterie à la main. Passionné depuis de longues années, Bernard Langlais est le " professeur " en techniques préhistoriques. " On ajoute à la terre un élément organique minéral qui évite à la poterie d'éclater à la cuisson ", précise t-il. " La terre est " chamottée " (ajout de sable fin), puis malaxée à la paume pour enlever les bulles d'air ". A la fin des ateliers un questionnaire a été distribué aux participants qui ont été gratifiés d'un cadeau pour toute bonne réponse. Lord des journées du patrimoine, le Tumulus de Colombiers sur Seulles a été le cadre de toutes ces activités rupestres. Les visiteurs ont savouré les poissons cuits au feu de bois et découvert la vie de nos lointains ancêtres. Association Tourbière 14 rue Maurice Schumann 14480 Asnelles © Martine Labonde Lien permanent de cette page ( url trackback ) : http://www.fil-info-france.com/pages-info-basse-normandie-martine-labonde-tourbiere-14-le-four-a-sel-est-operationnel.htm

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Lettre ouverte des entreprises et entrepreneurs au Président de la République

Date : 10 janvier 2016 ; Liste des signataires :

Pierre Pringuet, Président de l'AFEP (NDLR. L'Association française des entreprises privées représentant plus de 100 des plus grands groupes privés exerçant leur activité en France.)
Stanislas de Bentzman, Président de Croissance Plus
Philippe Varin, Président du Cercle de l'industrie
Laurent Bataille, Président des EDC (Entrepreneurs et Dirigeants Chrétiens)
Sophie de Menthon, Présidente d'ETHIC
Pierre Gattaz, Président du MEDEF (NDLR. Mouvement des entreprises de France, patronat.)
Elizabeth Ducottet et Philippe d'Omano, Co-Présidents du METI (NDLR. Mouvement des entreprises de taille intermédiaire, partenaire de l'ASCEL, l'Association de l'économie numérique.)



Source :
Premier quotidien international francophone indépendant et participatif Fil-info-France : Lundi 11 janvier 2015

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